6月 8

Takoyaki Party

 

知人宅で「たこ焼きパーティ」が開かれました。久々に「たこ焼き」との再会!楽しみです〜

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 訪れたのは、Harlem(ハーレム)の一角。

 ハーレムと言えばアフリカ文化の中心として有名ですね。

 昔は少し危ないイメージがありましたが、

 1990年代に驚く程治安が改善されたそうで、

 現在は街の再開発も進んでいます。

 

 

img_2935 知人のお宅は、ハーレムの南入口とも言える120th st.& 5Ave. 

 築80年の歴史漂う建物。さらに目の前には公園があって、

 夏の夕暮れ時にはホタルが飛び交う落ち着いたエリア。

 最近は日本人も多く住み始めているそうです。

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 玄関の前から眺める「ライオンなめの公園」↑です

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↑エントランスはなかなか重厚な雰囲気。

部屋の窓からは緑豊かな公園が見える

ナイスなロケーションです。 

 

 

 

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 そしてこちらがご招待下さった”板さん”・・・  

 ではなく本業はVideo Cameraman(ビデオカメラマン)さんです!

 

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めちゃくちゃお料理が上手い上にイケメン!!

(以前チャイナタウンを案内して下さった方です。4/18を参照下さい)

でもめっちゃ美人で素敵な奥様がおられます〜

 

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 さっそく皆で、「Takoyaki  (たこ焼き)作りに挑戦。

 (やっぱり関西以外の人は、家でたこ焼きを作らないそうです^^;)

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卓上コンロにたこ焼きの鉄板。(なんでこんなんあるの?と驚きます)

NYのハーレムとは思えない光景・・・

 

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 お好み焼きの素・ネギ・紅ショウガ・天かす・タコ、

 と素晴らしい品揃えで本格的なたこ焼き作り ♪

 一応皆、NYのTV業界で現役の「ギョーカイ人」ばかりなため、

 なかなか段取り良く焼かれていきます。

 

 

 

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 ちょっと、ちょっと、どうですか?この焼け具合!

 たこ焼きソースにかつお節、青のりまであるんです。このお宅には。。。

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img_2964 焼き上がったらビールで乾杯!

 写真を撮っていたら、カメラマンさん自ら

 「箸入れ」(※)をしてくれました↓

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 「Takoyaki Queen(たこ焼き女王)」も納得の出来上がり! 

  懐かしい大阪の味でした〜 :-D  

  それにしてもサービス満点のイケメンカメラマンです^^

 

  この宴会、まだまだ続きます。。。そしてお得な情報も!

 

※箸入れ

グルメ番組などで料理を撮影する際、お箸やフォークで「これから食べますよ〜」という感じで料理を持ち上げる動きのこと。

例えフォークを使っても「フォーク入れ」とは言わない。

4 Responses to “Takoyaki Party”

  1. Jonathan

    美味しそうだ・楽しそう・幸せそう!

    うらやましい!

    Jealously yours :-)
    - J

  2. たこ焼き女王

    Jonathan

    Yes! I was so happy to have my favorite “TAKOYAKI”!

  3. kayo

    めっちゃおいしそうですね。
    とっても食べたくなっちゃった。

  4. たこ焼き女王

    kayoさん

    関西出身でない人たちは、たこ焼きを作ったことがないらしいですが
    案外うまく焼けました。
    でもすぐ焦げるので、みんなで寄ってたかってひっくり返さなあかんのですよ〜

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