年末年始
Happy new Year！
大晦日もアップしようと思いつつ、できなかったので、年またぎという強引な手法でいきます(^_^;)
毎年、年末年始は両親が田舎暮らしをしている
熊野で過ごすことになっています。
この写真は、大晦日の朝、南紀らしいぽかぽか陽気(^^)
元旦は、こちらも吹雪いておりました(*_*)
いつもは31日の夕方に熊野入りするんですが
今年は、足首を骨折した母親の手伝いをするため
1日早く30日にやってきました。
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で、朝から珍しくお節の仕込みなどをお手伝い。
けが人は人使いが荒いっす(*_*)
スーパーへ買い出しに行った時
正月用の有頭海老が高いのに驚きました(*_*)
以前もご紹介済みですが・・・
お節料理と一緒に郷土料理である「さんまの姿寿司」が
定番です。
30日の夜に骨抜きをして橙のミカン酢に漬けておいた
サンマを巻き簀で巻くだけですが
今時風にシャリコマ（ご飯少なめ）で
ふんわり巻いたら好評でした(^^)
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年末に叔母がサンマを12㎏（120匹）購入したとのことで
サンマ食べ放題！
お寿司用の生サンマ以外に天日干ししてお裾分けいただきました！(^◇^)
サンマの塩焼きも身が厚くてめちゃ旨でした〜。
ワタを食べながら日本酒をチビチビ！
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煮物の彩りになるサヤエンドウも買い忘れと
いうことで、急遽、夕食時のアテに出ていた
枝豆を散らして誤魔化しときました。
お酒は、いただき物が色々〜。
佐々木酒造のしぼりたて原酒は定番になりつつあります！
詳細は、以前ご紹介済み。
これ以上詳しく書けないので以下参照下さい↓
http://www.takoyakiqueen.com/index.php?s=佐々木酒造
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この「赤さつま無双」という焼酎
ポリフェノールたっぷりな紫芋と紅さつまの原酒を
ブレンドしたものらしく、芋好きとしては見逃せません！
なんだかヘルシー感があり、味わいも上品で
芋焼酎には珍しく女性向けかと思います(^^)
全種類飲むわけではないけど、色々選択肢があるとワクワクしますね〜〜
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元旦恒例の家族会議が長引き
食卓とトイレの往復しかしてないのに
時間になれば、自動的に夕食。
しかも、これまた恒例のすき焼きですとーーっ(*_*)
これもいただき物の赤ワインといただき物のお肉さんで！
親戚の皆さんと両親のお友達のお陰様のご馳走に感謝でございます☆
元旦は、南紀も超冷え込んだので（？）
寝酒はやっぱりウイスキーのお湯割りです。
ブラックニッカ発見！
でも残り僅か(^_^;)
明日、余市か竹鶴でも買い足しておこかな・・・
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こうしてラインナップすると、めっちゃ酒飲みっぽく見えますが、ちょっとずつしか飲んでませんので〜(^^ゞ